Beim durch Glühwein verursachten Kater sind höchstwahrscheinlich Fuselalkohole wie Isobutanol oder Propanol mit im Spiel. Den Weihnachtsmarkt-Standlern kann man zwar nicht in die Töpfe spähen. Wer aber auf den Kater am nächsten Morgen verzichten möchte, der sollte am besten selbst den Kochlöffel schwingen. Die Grundregel lautet: Je qualitativ hochwertiger der Wein ist und je weniger man ihn zuckert, umso eher entgeht man den Kopfschmerzen.

Quelle: NetDoktor.at ... »