Müdigkeit, Kopfweh und Blässe - Eisenmangel?-Eisenreiche Nahrungsmittel
Eisenreiche Nahrungsmittel

Müdigkeit, Kopfweh und Blässe - Eisenmangel?

von Mag. pharm. Gert Dieterich

Eisen ist ein wichtiges Spurenelement. Bei einem Mangel leidet die Leistungsfähigkeit und das Immunsystem.
Funktion von Eisen im Körper

Eisen ist ein Spurenelement, dass im Organismus vorkommt und eine große Rolle für die Funktion der Zellen spielt. Eisen ist das zentrale Atom im Hämoglobin (rote Blutkörperchen) und bindet den Sauerstoff aus der Lunge im Blut. Der Sauerstoff wird dann als Energiequelle in jede Zelle transportiert.

Eisenmangel

Bei Eisenmangel kann weniger Sauerstoff gebunden werden und dieser fehlt dann in den Zellen.

Die Folgen sind:
  • Müdigkeit
  • Konzentrationsschwächen
  • verminderte Leistungsfähigkeit im Sport
  • Vergesslichkeit
  • Kopfschmerzen
  • blasse Haut
Auch das Immunsystem leidet unter Eisenmangel und man wird krankheitsanfälliger. Besonders heranwachsende Menschen, Frauen und Sportler leiden häufig unter Eisenmangel.

Was kann man gegen Eisenmangel tun?

Die Einnahme von Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme aus der Nahrung. Natürliche Vitamin C – Lieferanten sind Orangen, Broccoli, roter Paprika, Bärlauch und Papaya.

Auch in Nahrungsmitteln befindet sich Eisen, das den Status verbessern kann. In tierischen Nahrungsmitteln, wie Fleisch, Leber und Fisch, befindet sich 2-wertiges Eisen, das besser aufgenommen wird als 3-wertiges Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln.

Solche pflanzlichen Lebensmittel sind:
  • Granatäpfel
  • rote Linsen
  • roter Paprika
  • Spinat
  • Pilze
  • Kidney Bohnen
  • Kürbis und Sesam

Hingegen soll bei Eisenmangel auf kalziumreiche Milch und Eierprodukte, Rhabarber, Mangold und grüner Tee verzichtet werden, da diese die Eisenaufnahme hemmen. 

Eisenpräparate aus der Apotheke

Rezeptfreie Eisenprodukte sind als Komplexpräparate erhältlich. Die Kombination mit Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6, B12, Vitamin C und Folsäure fördert die Eisenaufnahme auch niedriger dosiertem Eisen. Kupfer verbessert den Eisentransport in die Zellen und wird daher auch Eisenkomplexprodukten beigefügt. 

Mit diesem Nährstofftipp wünschen wir Ihnen viel Gesundheit und einen guten Start in die warme Jahreszeit.
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Der Medizinmann beschreibt am besten die Philosophie unserer Apotheke in Wilhelmsburg, die Mag. pharm. Gert Dieterich mit viel Herzblut führt. Der Medizinmann ist auch mit Humor zu sehen. Denn seit einem erfolgreichen Indianerfilm wissen wir auch, dass Indianer lustig sind. Und Lachen ist bekanntlich die beste Medizin! Hugh, Ihre Medizinmänner und Frauen

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